Insalata Iceberg
La lattuga ghiaccio, impropriamente chiamata iceberg dalla denominazione inglese, è un tipo di lattuga che rimane tondeggiante, con una forma simile al cavolo cappuccio. Nel sud Sardegna, specialmente nelle zone limitrofe a Cagliari, prende anche il nome di cupettone.
 
STAGIONE DI PRODUZIONE
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Insalata